听说你还没穿越回老保山的马路边边打卡？
Hey保山
抖音号：hey保山小分队
马路边边 冒起烟烟
转个圈圈 进入火辣空间
味道鲜鲜 像荡秋千 陪你温暖整个冬天
在全国快速走红的麻辣烫
上过韩国高分美食节目《街头大胃王》的串串
“马路边边”来保山了
北冰洋溜冰场、保岫电影院
就像回到了20年前的保山
△保岫电影院
看了抖音、小红书、各大美食博主的推荐后，马路边边这根草就在小嘿哥心底深深的种下了。前几天出差时候看着昆明的马路边边排的长队，因赶时间含泪擦肩而过。
△易罗池喂鱼
爱吃串串的小嘿哥一直因为身在保山不能吃到正宗的串串而苦恼，这一次终于翻身了，这家成都火爆的串串开到了保山！
带着对串串的执念，小嘿哥走进了这家马路边边。
复古的工人蓝小桌凳、充满回忆的墙面涂鸦，还原了90年代浓浓的生活气息。
还记得巷子口卖糖渣的老奶奶吗？
祖传张糖渣、板桥供销社、保岫电影院、北冰洋溜冰场，还有小嘿哥儿时在易罗池畔捞鱼的回忆，这里的每一个细节，都能让保山胖友们找到属于自己的青春记忆。
而最能打动小嘿哥的却是这里的麻辣烫。
微辣是我最后的温柔。
——马路边边
这是一家没有鸳鸯锅的麻辣烫，锅底有经典和传统两种。
经典锅微辣偏香、传统锅重麻重辣，相较于传统锅，经典锅更接近老成都麻辣烫的吃法。
点完锅底，当然要调个蘸料了。
马路边边的特色吃法是干碟子中加入锅底已经烧沸腾的原汤再调成糊状，当然你可以根据喜好加入香菜、大蒜等各种。
不过小嘿哥却独爱这份特色干碟子，花生碎+干辣椒面+原汤，一片涮好的毛肚包裹着香脆的花生与火红的辣椒碎，巴适得板！
整个店里弥漫着串串的香味，坐在已经煮熟的嫩牛肉、小香肠、小郡肝旁边，沾下沾水，体会满口的美味，小嘿哥写着写着，口水也就流出来了。（擦擦键盘，继续正经推荐）
串串的种类非常丰富而且价格白菜，从新鲜蔬菜到腌制过的各种牛肉、鸡脚，从各种豆制品到各种肉丸，一应俱全，且荤素全都6毛一根签。
橙盘15元、红盘10元、黄盘8元、筲箕6元
当然还有毛肚、鸭肠、午餐肉等各色餐盘供选择，不同颜色价格也不同。一餐能吃几十种肉，对于小嘿哥这样的胖友来说实在是太安逸了。
看着琳琅满目的冰柜，可能选择困难症的你不知道该拿什么，那么美味排行榜了解一下！
Top 1 牛肉
切成小方块的牛肉较好的还原了七八十年代老成都的点点牛肉的模样，更方便一次撸到沾水盘里，嚼劲牛肉、鲜椒牛肉、嫩牛肉、蒜香牛肉、泡椒牛肉、黑椒牛肉、烧椒牛肉共7种口味，一样来一把，锅就煮满了。
（各位胖友拿菜时勤拿少取啊，不要像小嘿哥一样吃得走不动道儿了）
Top 2 天味小香肠
天味小香肠和平时火锅店的广味香肠不一样，反倒和保山传统的甜香肠口味较为接近。
肉中带有微甜，煮出来口感特别，让小嘿哥爱不释手。
Top 3 火锅面
经典锅+火锅面+花生碎，好吃程度真的丧了良心了！
嚼劲十足、麻辣入味，小嘿哥一口气吃了两三盘，不够不够，要胖要胖……
茶杯一罩，串串不散
其他食材也各有各的口感，牛筋、鸡脚、鸡翅、洋芋、木耳、干豆皮也都炒鸡好吃哦。冲上去就是一个拿拿拿，拿起小簸箕，一样来一把，下到锑锅里，茶杯罩起来。
△现炸酥肉 18元/份
串串吃不够，冒菜过来凑~除了串串，这里还有最正宗的成都冒菜。
小嘿哥是一个脑花十级爱好者，这份冒脑花一点都不腥，油和作料都刚刚好，吃到嘴里鲜嫩绵滑，入口即化。
△特色冒脑花 15元/份
小嘿哥温馨提示：冒脑花限量供应，先到先得哦，脑花爱好者可以来报道咯。
△巴适小土豆 9元/份
除了冒脑花，还有冒牛肉、冒宽粉、巴适小土豆……麻辣鲜香、调料满满，每一个都可以让你口水直流。
△传统冰粉 6元/份
串串辣的很，冰粉来一碗~
冰粉是涮辣串儿时必备的解辣神器，红糖沉入碗底，冰粉晶莹剔透，表层撒有芝麻，口感爽滑、冰凉、min甜，甜味和冰霜将舌尖的辣味一扫而光，为下一波扫荡做好了准备。
来来来
马路边边坐起来
吃冒菜
撸撸串
说说你的那些年
1.积赞抵签签
分享此推文到朋友圈积赞1个抵一根签签 （上限88个）
2.谁是大胃王
单桌吃满500根签签即送巴适小土豆及冒脑花一份
地址：人民路12号（茶花山庄下行50m）
联系电话：18034702237
文字：小老虎
图片：阿年
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